Pasta seca

Pasta Paccheri De Cecco

Paccheri 125 - De Cecco

3,90 €

Disponibilidad: En existencias

Paccheri 125 - 500 g - De Cecco

Descripción

Detalles

Paccheri 125 - 500 g

Pasta de sémola de trigo duro. Cocción 14 min. Al dente 12 min.

Características
Elaboración según la receta tradicional de hace más de 125 años. Desecación a baja temperatura y trefiladura áspera al bronce.
Calidad certificada, Made in Italy



De Cecco es la primera pasta con certificación, gracias a la calidad distintiva de diferentes parámetros cómo por ejemplo:

- Trigo duro seleccionado que permite mantener la cocción
- Elaboración con sémola de trigo gorda para preservar la integridad del gluten
- Temperatura del agua de la masa inferior a los 15º que proporciona un sabor más dulce y una mejor cocción
- Desecación lenta a baja temperatura para conservar las características naturales de la sémola.

- Pasta trefilada al bronce para obtener una perfecta aspereza y porosidad necesarios a cautivar el condimento

Producto certificado STP-CE-PC-AGRO 38 - No. CERT-141-2004 PC-BRI-DNV, EPD ? Declaración ambiental de producto - n. di reg. S-P-00282, Made in Italy De Cecco respeta el ambiente desde el principio hasta el final.


Producido por:
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino SpA
66015 Fara S. Martino (CH) Italia

Información

Información adicional

Conservación y modo de empleo Conservar preferentemente en lugar fresco y seco.
Ingredientes Sémola de trigo duro y agua
Marca De Cecco
Peso/Cantidad 500 g
Valor nutricional Valores nutritivos medios por 100 g
Valor energético 1493 kJ/352 kcal
Grasas 1,5 g
de las cuales saturadas 0,3 g
Carbohidratos 70,2 g
de los cuales azúcares 3,4 g
Fibra alimentaria 2,9 g
Proteínas 13 g
Sal 0,001 g

Receta